Top 14 Comidas Más Extrañas Del Mundo

Viajar consiste a menudo en probar lo inusual e intentar experimentar una cultura diferente en el país que se visita. Una de las mejores maneras de hacerlo es probar los alimentos que comen los lugareños. Puede que no sean del gusto de todos, pero los siguientes platos, son considerados las comidas más extrañas, o incluso peligrosos para los forasteros, se consideran manjares en sus países. 

Índice

    Comidas más extrañas del Mundo

    Aunque a nosotros nos parezcan una forma de "comida extrañas", para la gente que los come son sabrosos platos cotidianos o para ocasiones especiales.

    Continúa leyendo y entérate de más sobre este interesante tema de la gastronomía más extraña del mundo...

    1. Shirakocomidas más extrañas

    El shirako japonés significa "niños blancos". El manjar al que se refiere son los sacos de esperma del bacalao, el rape o el pez globo. Se trata de un alimento de aspecto extraño: con apariencia de gotas blancas o cerebros en miniatura, se dice que tienen un sabor dulce a natillas. 

    Los que disfrutan comiendo este inusual aperitivo afirman que el shirako tiene una serie de beneficios para la salud... ¿todavía está tentado?

    2. Ojos de atún

    Comidas extrañas

    Cuando se trata de atún en Japón, no se desperdicia nada.  Hasta los ojos se aprovechan se venden en los supermercados. Al fin y al cabo, son bastante grandes. 

    Si te atreves a probar este asqueroso alimento, puedes encontrarlos en los menús de izakayas y restaurantes de todo el país. 

    Hay varias recetas de ojos de atún pero la forma más sencilla de cocinarlos es simplemente hervirlos o cocinarlos al vapor, y condimentarlos con ajo o salsa de soja. Tal vez no sorprenda que sepan un poco a calamar.

    3. Balut

    Comidas extrañas

    Si estás buscando datos sobre comida asquerosa, no busques más. En Filipinas, un alimento muy popular es el balut. Este huevo de pato fecundado se hierve vivo y luego se come desde la cáscara con sal, chile y vinagre, incluido el embrión parcialmente desarrollado que lleva dentro.

     Se supone que se hace un agujero en la parte superior de la cáscara, se bebe el  líquido y luego se tritura el resto de lo que hay dentro. No es de extrañar que el balut filipino no suena demasiado atractivo, pero por algo es un manjar de huevo de pato.

    4. Tarántulas fritas

    Comidas más extrañas del mundo

    Pocas personas mirarían a una tarántula y pensarían en un "almuerzo", por lo que quizás no sea una sorpresa que estas arañas fueran consumidas por primera vez por camboyanos hambrientos bajo el régimen de los jemeres rojos. 

    Por extraño que parezca, las arañas fritas se hicieron populares en Camboya y ahora se sirven como aperitivo frito en todo el país. Por lo visto, saben un poco a cangrejo, así que probablemente tengan peor aspecto que sabor.

    5. Sopa de huevos de hormiga blanca

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    Una de las sopas más inusuales del mundo, la Gaeng Kai Mot Daeng de Laos, combina una mezcla de huevos de hormiga y embriones parciales de la hormiga blanca, además de unas cuantas crías de hormiga para añadir acidez. 

    Si tu estómago puede soportarlo, el sabor es supuestamente bastante sabroso: agudo y delicado, y un poco parecido a las gambas. ¿Aún no está seguro? Imagínese que está comiendo un plato de risotto.

    6. Nariz de alce en gelatina

    Sólo el nombre de este tentempié es un firme candidato a "la comida más extraña del mundo". Las narices no son precisamente un corte de elección, pero eso no ha impedido a algunos canadienses aventureros experimentar con la gastronomía nasal hirviéndolas con cebollas y especias, quitándoles el pelo, volviéndolas a hervir y cubriéndolas con un caldo que se convierte en gelatina. 

    7. Boshintang

    Boshintang

    Esta sopa coreana, supuestamente saludable, se elabora con cebollas tiernas, dientes de león, una serie de especias y un ingrediente infame: carne de perro. Aunque hoy en día es difícil encontrarla en los menús de Corea del Sur, sigue siendo popular entre las generaciones mayores y generalmente se acepta que sabe mejor de lo que huele.

    8. Huitlacoche

    Huitlacoche

    El tizón del maíz es un hongo que convierte los granos de maíz normales en tumores cubiertos de esporas negras y azules. Puede parecer como un alimento repugnante -algo así como una mazorca de maíz enferma que hay que tirar-, pero muchos la encuentran una delicia. 

    En México se considera una especialidad culinaria. Lo llaman huitlacoche ("excremento dormido") y disfrutan del sabor leñoso y terroso del hongo.

    9. Airag

    Airag

    Un vaso de leche de caballo fermentada, ¿alguien quiere? En Mongolia, esta oferta no es para nada inusual. Elaboran una especie de cerveza llamada airag  tomando leche de yegua y dejándola fermentar hasta obtener un líquido espumoso, agrio y ligeramente alcohólico. 

    Tradicionalmente se sirve fría en una taza con forma de cuenco; los posos deben verterse en el recipiente principal. Los mongoles llevan siglos bebiendo airag y es similar al kumis, que se encuentra en toda Asia Central.

    10. Casu marzu

    Casu marzu

    Conocido como "queso podrido", el casu marzu de Cerdeña se elabora con Pecorino que se ha estropeado, realmente. Las larvas de la mosca del queso se añaden al pecorino, eclosionan en su interior, excavan y digieren las grasas. 

    El resultado es un manjar lloroso y que hace arder la lengua, que se puede comer con o sin los gusanos. Pero no es un manjar tan único como podría pensarse, ya que existen variaciones similares en las regiones vecinas. Este es una de las gastronomías más extrañas de Italia.

    11. Muktuk

    Muktuk

    El muktuk, una comida tradicional inuit a base de piel y grasa de ballena congelada, se sirve normalmente cruda o en escabeche. Se parece un poco al regaliz y tiene varias capas: la piel, la grasa y la capa protectora intermedia. 

    Aunque se puede pasar por alto este tentempié, el muktuk es una buena fuente de vitaminas C y D. Pero quizás no lo coma si llevas dentadura postiza. Este es un plato extraño de Groenlandia.

    12. Hakarl

    Hakarl

    Cómo se concibió el hakarl es un misterio, pero hoy es un plato nacional islandés. Para prepararlo: primero hay que destripar y decapitar un tiburón de Groenlandia, colocarlo en una fosa poco profunda y cubrirlo con arena y piedras. 

    Se deja reposar durante dos o tres meses, luego se corta en tiras y se seca durante varios meses más antes de servirlo: se aconseja a los que lo prueban por primera vez que se tapen la nariz e intenten no tener arcadas.

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    13. Huevo del siglo

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    Si descubrieras un huevo podrido, ¿lo comerías? Alguien en la antigua China lo hizo, vivió para contarlo y ahora es un manjar establecido. Los huevos  se cubren de arcilla, ceniza y sal durante meses, momento en el que la yema es de color verde oscuro y apesta a azufre. ¡Mmmm! Sin embargo, aunque muchos no lo tengan en cuenta, es uno de esos aperitivos extraños que puede gustar.

    14. Salo

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    Muchos abogan por conservar la grasa de la carne, pero Ucrania decidió ir un paso más allá y comer la grasa sola. Por lo general, se hace en placas, se ahuma y se deja en una bodega fría durante un año antes de comerla en rodajas finas con pan de centeno.

     Se puede comer cruda o cocida, y a los ucranianos les gusta tanto que incluso celebran un festival de la manteca de cerdo para celebrarlo.

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