El búfalo Murrah es una raza de búfalo de agua del grupo Bubalus que se mantiene principalmente para la producción de leche. Se origina en los estados de Punjab y Haryana de la India, donde se mantiene en los distritos de Bhiwani, Hisar, Rohtak, Jind, Jhajhar, Fatehabad, Gurgaon y la región capital de Delhi. Un búfalo Murrah en la Granja Lechera Lakshmi de Punjab estableció un récord de 26.335 kilogramos de leche en el Concurso y Expo Nacional de Ganadería de 2016.
Búfalo Murrah
El Búfalo Murrah se ha utilizado para mejorar la producción de leche de búfalo lechero en otros países, como Italia, Bulgaria y Egipto. En Brasil esta raza de búfalo se utiliza para la producción de carne y también de leche, además se sabe que la raza de búfalos Murrah se vende a un precio alto.
Características
El búfalo Murrah es de color negro azabache, a veces con marcas blancas en la cara o en las patas. Los ojos son negros, activos y prominentes en las hembras, pero ligeramente encogidos en los machos y la córnea no debe tener blancura. El cuello es largo y delgado en las hembras y grueso y masivo en los machos, además las orejas son cortas, delgadas y con ellas siempre está muy alerta.
Típicamente tienen cuernos cortos y bien curvados, los toros pesan alrededor de 550 kilogramos (unas 1,210 libras) y las vacas alrededor de 450 kilogramos (990 libras). La producción media de leche es de 2200 litros en un período de lactancia de 310 días.
Institutos de investigación
Los siguientes institutos tienen programas de investigación en curso para mejorar y difundir la raza Murrah:
- El Instituto Central de Investigación de Búfalos de Hisar es el principal instituto de investigación de la India para mejorar la raza de búfalos Murrah y para difundir el semen de búfalos Murrah entre los agricultores y los criadores de búfalos para la fertilización de las vacas. Ha clonado un búfalo Murrah para replicar la raza de alta calidad.
- El Instituto Nacional de Investigación Lechera es una universidad agro-lechera en Karnal.
- El Philippine Carabao Center en Filipinas cría búfalos Murrah para adaptarlos a las condiciones tropicales locales.
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